1:简介 真空冷冻干燥机是利用水的升华原理对含水物料进行干燥的,干燥后可保证物料的形状、色泽、生物活性等不变化,尤适合干燥和保存热敏性和易变质的物料,可广泛用来对试剂、药用原料、生物制品、中药材、保健滋补品及各类食品等产品进行升华干燥。 本机采用先进的**低温制冷、真空和控制技术,有较宽的冷冻、真空和加热等工艺调节参数,有较强的通用性和适应性,能适应各种物料的干燥工艺要求。整机出厂前己安装调试完毕,到用户现场安装就位后按说明书要求接入电源和冷却水即可使用。我司将派工程技术人员前往指导调试、操作和维护。 2:操作步骤 1) 在冻干之前,把需要冻干的产品分装在合适的容器内,装量要均匀,蒸发表面尽量大而厚度尽量薄些; 2) 放入与冻干箱尺寸相适应的金属盘内。将产品放入冻干箱内进行预冻; 3) 抽真空之前要根据捕水器制冷压缩机的降温速度提前使捕水器工作,抽真空时捕水器应达到-40℃左右的温度,待真空度达到一定数值后(通常应达到100Pa以上的真空度),即可对箱内产品进行加热。 4) 一般加热分两步进行,第一步加温不使产品的温度**过共熔点的温度; 5) 待产品内水份基本干完后进行第二步加温,这时可迅速地使产品上升到规定的较高温度。在较高温度保持数小时后,即可结束冻干。 6) 冻干结束后,要在出料间进行空气除湿,然后放干燥无菌的空气进入干燥箱,以防重新吸收空气中的水份。 3:生产相关 在冻干过程中,把产品和板层的温度、捕水器温度和真空度对照时间划成曲线,叫做冻干曲线。一般以温度和真空度为纵坐标,时间为横坐标。冻干不同的产品采用不同的冻干曲线。同一产品使用不同的冻干曲线时,产品的质量也不相同,冻干曲线还与冻干机的性能有关。因此不同的产品,不同的冻干机应用不同的冻干曲线。 根据各类食品含水率的不同,产量也不同。 按干品含水率5%,原料含水率65%来计算,每昼夜生产2个班次,每年生产300天计,1台100m2冻干机年产干品约150吨。 大型冻干机,需设有独立的冷冻设备。我司提供**低温冰箱,可以根据生产要求选择不同型号**低温冰箱,这样既能缩短生产周期,而且能大大降低能耗。整个升华干燥的时间约12-24小时左右,与产品的形状、规格,产品的种类、冻干曲线及机器的性能等等有关。 本机设计的制冷工质为R22,不会对大气臭氧层造成破坏,不属于禁止使用之列。 4:主要结构特点 1) 集真空、制冷、加热和控制等系统于一体。一次投料完成干燥。制冷系统优化配置,采用着名品牌压缩机,多重保护(缺油、**压、过热、过载、缺相保护)采用进口配套器件。 2) 搁板较低温度可达-50℃,可保证各种物料完全冻结。 3) 由紫铜材料制成的高效低温捕水器,可耐-85℃低温。 4) 冷阱温度可达-60℃(较低温度-70度)的高效低温捕水器,采用本公司专有技术,捕集量大,捕净率高,高效节能。 5) 真空系统匹配了低能耗大抽速真空泵,节省电能,缩短干燥时间。 6) 循环介质方式,散热均匀,温差小,高低温运行状态均有较佳品质,无噪音,安全可靠,可在各种环境下长期运转。 7) 不锈钢介质循环泵及全不锈钢介质循环管路系统,耐腐蚀寿命长。 8) 不锈钢中空搁板及不锈钢干燥箱体,平整光洁,便于冲刷,耐用寿命长,不易污染。 9) 整机各部位运行状况一目了然,掌握容易,操作简单,维护和管理方便。 10) 干燥室设置透明观察窗,设有照明观察系统,可直接观察物料干燥过程。 11) 整体安装,结构紧凑,造型美观,现场安装,便于整体移动和运输。 12) 可编程智能程序控制技术,操作工艺过程可实现自动程序控制,在必要时可用手动控制,段位升温控制,PID 自动调节,控制精确。 1 系统配置: 结构标准 技术参数 备注 基础设施 搁板有效面积 0.315㎡ 较大捕水量 6Kg/批 电制 3PH/380V/50Hz 总功率 3.5Kw 结构 一体式 制冷机组与真空机组分体式 压塞方式 液压上压塞(压盖型) 外形参考尺寸 800mm*1000mm*1500mm 总功率说明:含加热1.5KW 箱体 箱体材料 SUS304/厚度6mm 门锁方式 手柄门锁 开门方位 左开门 开启角度 >110度 箱门材料 SUS304 箱体外装饰 SUS304/厚度1.5mm 箱体及门的粗糙度 Ra≤0.6um 箱体几何形状 长方体 保温材料 聚氨脂发泡材料 箱体观察窗 1个,安装于正面。 密封 箱门口使用特殊截面硅橡胶紧密贴合,确保真空密封 板层 板层材料 SUS304/厚度4mm 表面粗糙度 Ra≤0.6um 板层数目(块) 3+1 其中一块为温度补偿板 板层间距 70 mm 西林瓶数量(个) ф22西林瓶: 1056 ф16西林瓶: 2046 ф12西林瓶: 3690 板层尺寸(长*宽*高) 300mm*320mm*15mm 板层冷煤降温参数 +20~-40℃≤120min 空载时 板层较低温度 -50℃ 板层较高温度 +60℃ 加热功率 1.5Kw 板层温差 ±2℃ 平衡后 板层平整度 ±0.3 mm/ m 防护栏 板层的侧面、背面装有防护栏,以防止托盘**出板层之外 捕水器 捕水器材料 SUS304 捕水器形状 圆柱体 盘管材料 SUS304 盘管形式 蛇形 内表面粗糙度 Ra≤0.6um 观察窗 1个,安装于正面 捕水器降温参数 +20~-40℃≤30min 空载 捕水器较低温度 -60℃ 化霜方式 喷淋+沉浸 温度探头 PT100铂电阻 保温材料 橡塑板 配置单 序号 名称 品牌 1 压缩机 Tecumseh 2 冷凝器 百福特 4 过滤器 Danfoss 5 膨胀阀 Danfoss 6 电磁阀 Danfoss 7 油分离器 ALCO 8 板式换热器 BOGE 9 压力控制器 Danfoss 10 高低压表 Refco 11 真空泵 DeYin 12 压力容器 North Peak 13 硅油循环泵 新西山 4 备注: 本公司定制生产10㎡-100㎡。多重型号配置,有具体要求,请来电咨询。